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Le sucre glace fait des merveilles dans une foule de recettes

Sucre glace
Le sucre glace est principalement utilisé pour la décoration des pâtisseries. Photo par vasilis
Le sucre glace, appelé également sucre à glacer et sucre impalpable, est fabriqué à partir de sucre blanc cristallisé, raffiné ou non. Il est broyé très finement jusqu'à l'obtention d'une poudre blanche à laquelle est ajouté 3% d'amidon.

C'est la star des glaçages pour décorer vos gâteaux d'anniversaire et c'est l'ingrédient indispensable pour le pastillage, une pâte à décor qui sublime vos desserts. Utile dans l'élaboration d'une crème Chantilly ou d'une mousse, on l'aime aussi simplement saupoudré sur la surface sèche des gâteaux, beignets et autres gaufres.

Meilleures recettes de sucre glace et de banane des Gourmets

Des idées de recettes de sucre glace et de banane pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bananes en croûte, frites
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Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Des bananes coupées en morceaux, enroulées d'une pâte, puis frites, parfumées à la cannelle. Un dessert d'origine brésilienne, croustillant, savoureux et très facile à cuisiner qui se déguste à n'importe quelle heure de la journée.

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Mignardises bananes et cacao
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Une Petite Faim Une Petite Faim
Coucou mes gourmands. Je continue, sur la route de la banane. Voilà encore une recette gourmandissime. La génoise est d'un moelleux, miam miam. A l'intérieur, une chantilly mascarpone, qui enveloppe une banane. C'est simple, crémeux, j'en raffole. Le côté pépites de chocolat, très régressif, j’adore. A la maison, ces petites merveilles sont parties très vite. Maintenant, à vous de réaliser ces mignardises, qui vont vous faire fondre. Belle journée à tous
Banoffee pies individuelles
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Happy papilles Happy papilles
De sympathiques banoffee pies individuelles bien gourmandes qui raviront petits et grands
Funfetti banana bread végétalien sans gluten
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Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
sans œufs , sans lait , sans crème , sans gluten mais avec plaisir et gourmandise , un cake à base de bananes bien fondant
Gâteau moelleux aux bananes
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Made in Cooking Made in Cooking
Ne passez pas à côté de cette recette de lait ribot qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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Cheesecake à la banane
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